El pasado viernes 18 de octubre de 2024, se llevó a cabo la conferencia de prensa para el lanzamiento oficial del Concurso de Cocina Cerdo Teeté en el marco de la feria anual Agrodinámica 2024. El evento se desarrolló en el Salón de Eventos de la Cooperativa Colonias Unidas, contando con la presencia de representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Federación de Cooperativas de Producción (FECOPROD) y la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), quienes impulsan este importante proyecto a través de la iniciativa Proyecto AVANCE.
Durante la conferencia, Myrian Bobadilla, gestora de promoción porcina del Proyecto AVANCE, presentó los detalles operativos del concurso, que se realizará el 27 de noviembre de 2024 en el marco de Agrodinámica. El concurso, enfocado en la promoción del consumo de carne de cerdo en Paraguay, invita a cocineros profesionales y aficionados a participar en dos categorías: una basada en el Recetario Cerdo Teeté y otra en recetas inéditas tradicionales.
Las autoridades presentes destacaron la relevancia del concurso como una oportunidad para derribar mitos sobre el consumo de carne de cerdo y promover sus beneficios para la salud. El Concurso de Cocina Cerdo Teeté busca resaltar la creatividad y talento culinario de los participantes, quienes tendrán la posibilidad de competir por premios que incluyen trofeos, vales de compra y sets de ollas.
Las inscripciones para el concurso estarán abiertas del 21 al 25 de octubre, y los interesados pueden enviar sus propuestas al correo cerdoteeteparaguay@gmail.com.
Este lanzamiento marca el inicio de una competencia que promete convertirse en un atractivo evento dentro de Agrodinámica 2024, fortaleciendo la promoción de la carne porcina y destacando su versatilidad en la cocina paraguaya.
