La reducción del precio del cerdo en pie, el ingreso irregular de productos y las dificultades para acceder a créditos mantienen bajo presión a los productores porcinos de Paraguay. Ante este escenario, el sector busca alternativas de financiamiento que permitan sostener la producción y fortalecer la actividad, especialmente entre los pequeños y medianos productores.
Wenceslao González, miembro de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), explicó que el precio del cerdo en pie se encuentra actualmente entre G. 9.700 y G. 10.000 por kilo, aunque algunos compradores llegan a pagar alrededor de G. 10.500. Estos valores están por debajo de los G. 13.000 por kilo registrados en diciembre del año pasado.
Según González, la disminución responde principalmente a la caída de las cotizaciones en Brasil, mercado que influye en la formación de precios a nivel regional. A esta situación se suma el ingreso irregular de productos porcinos, que, de acuerdo con el sector, dificultó la comercialización de la producción nacional y provocó que algunos productores no consiguieran colocar sus animales en los frigoríficos.
El representante gremial señaló que los controles implementados contra el contrabando están contribuyendo a mejorar las condiciones de venta, aunque persisten desafíos para recuperar la rentabilidad de la actividad.
El acceso al crédito, uno de los principales desafíos
Además de las dificultades comerciales, el acceso al financiamiento continúa siendo una de las principales limitaciones para el desarrollo del sector porcino. González explicó que la Cooperativa de Productores de Cerdos (Coopcer) surgió como una alternativa ante los obstáculos que enfrentaban los productores para obtener créditos destinados a ampliar sus operaciones.
Indicó que la actividad requiere un capital importante, debido a que aproximadamente el 80% de los costos de producción son fijos. Por este motivo, la disponibilidad de recursos financieros resulta fundamental para mantener las instalaciones, sostener los ciclos productivos y aumentar la capacidad de producción.
En ese contexto, Coopcer busca gestionar el acompañamiento de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD), tomando como referencia los mecanismos de financiamiento disponibles para otros rubros pecuarios, como los sectores avícola, ovino y bovino.
La iniciativa apunta a facilitar el acceso a recursos que permitan a los pequeños y medianos productores invertir en sus establecimientos y mejorar sus posibilidades de competir en el mercado.
Expectativas para el cierre de 2026 y el inicio de 2027
De cara a los próximos meses, González prevé un aumento del consumo interno de carne porcina durante diciembre, uno de los periodos de mayor demanda del año, junto con la Semana Santa.
Sin embargo, advirtió que el sector deberá prepararse para un escenario más complejo durante enero y febrero de 2027, cuando suele disminuir el consumo interno y se reducen las exportaciones debido a la renegociación de contratos comerciales.
Ante esta perspectiva, consideró fundamental concretar nuevos negocios internacionales que permitan sostener la demanda y evitar mayores dificultades para los productores durante los primeros meses del próximo año.
Pese a las dificultades actuales, los datos de exportación muestran señales positivas: Paraguay exportó 13.475 toneladas de carne porcina, lo que representa un incremento del 14% en volumen y del 16% en valor, según los datos citados en el informe de referencia.
El desafío para el sector será aprovechar esas oportunidades comerciales, mejorar el acceso al financiamiento y fortalecer los controles contra el ingreso irregular de productos, con el objetivo de sostener la producción nacional y dar mayor previsibilidad a los productores porcinos.
