La agricultura familiar de Itapúa tendrá un espacio de promoción y comercialización directa este miércoles 30 de septiembre, con la realización de la feria departamental denominada “Consuma lo que Itapúa produce”, que se desarrollará en la Playa San José de Encarnación, desde las 07:00 hasta agotar existencias.
La actividad es impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y reunirá a productores de 25 distritos del departamento de Itapúa, además de representantes de los departamentos de Caazapá, Caaguazú y Misiones.
Durante el lanzamiento, el ingeniero Diosnel Bareiro, gerente regional del MAG, explicó que la iniciativa busca generar un espacio donde los productores puedan comercializar directamente sus productos al consumidor, reduciendo la participación de intermediarios y favoreciendo la obtención de precios justos.
“Consuma lo que Itapúa produce” beneficiará aproximadamente a 1.000 familias, nucleadas en unas 45 organizaciones de productores, según informó el representante del MAG.
Productos frescos y elaborados
La feria ofrecerá una amplia variedad de productos provenientes de la agricultura familiar, incluyendo alimentos frescos, productos elaborados y envasados, con énfasis en la calidad, higiene e inocuidad.
Durante el lanzamiento ya se pudieron observar algunos de los productos que estarán disponibles para los consumidores, como una muestra anticipada de la variedad que podrá encontrarse durante la jornada del miércoles.
Desde el MAG también destacaron el trabajo que se viene realizando con las organizaciones de productores para mejorar no solo la producción, sino también la presentación y el empaquetado de los productos, buscando brindar una imagen más atractiva y facilitar su comercialización.
Comercialización directa
Uno de los principales objetivos de la actividad es acercar al productor al consumidor final. Para ello, se trabaja en la logística necesaria para trasladar la producción desde las fincas hasta la Costanera de Encarnación.
De esta manera, los productores tendrán la posibilidad de ofrecer directamente sus productos, mientras que los consumidores podrán acceder a alimentos frescos y de producción local a precios considerados justos.
El ingeniero Bareiro destacó que el fortalecimiento de la agricultura familiar requiere acompañamiento y organización, además de generar mercados que permitan a los pequeños productores contar con espacios seguros para comercializar lo que producen.
Desde la organización extendieron la invitación a toda la ciudadanía de Encarnación y del departamento de Itapúa a participar de la feria.
La actividad será este miércoles 30 de septiembre, desde las 07:00, en la Playa San José de Encarnación, y permanecerá habilitada hasta agotar existencias.
El llamado es a apoyar la producción local y a elegir productos provenientes de la agricultura familiar, contribuyendo de esta manera al movimiento económico de cientos de familias productoras de Itapúa y otros departamentos.
