El Rotary Club prepara la edición número 32 de la tradicional “Pasta Asciutta”, una actividad solidaria que este año destinará lo recaudado a fortalecer un proyecto de alfabetización dirigido a adultos mayores y jefes de hogar que no tuvieron la oportunidad de acceder a una educación formal.
Durante una entrevista en el programa “Durísimo, Prohibido Prohibir”, emitido por TVS en dúplex por el canal 43 de la grilla Tigo y la 92.1 FM, Gustavo Insfrán explicó que el evento se realizará este viernes 21 de agosto, desde las 19:00, en el salón del Club Pesca Pacu Cuá, sobre la avenida Costanera.
La actividad contará con dos modalidades. La primera tendrá un costo de G. 50.000 y será exclusivamente para retirar una porción de pasta, acompañada de dos salsas. La segunda, con un valor de G. 100.000, permitirá participar de la cena show en el salón, con pasta libre, seis variedades de salsas, música y sorteos.
Para quienes asistan al salón estarán disponibles salsa boloñesa, cuatro quesos, hongos, pesto, putanesca y una salsa arrabiata, ligeramente picante. La modalidad de cena tendrá un cupo limitado de 250 personas, mientras que se prevé la preparación de unas 350 porciones para llevar.
Insfrán destacó que el proyecto de alfabetización se desarrolla mediante un convenio con la Universidad Nacional de Itapúa (UNI) y actualmente beneficia a unos 45 estudiantes de San Antonio Ypecurú. El programa tiene una duración de dos años y busca brindar herramientas básicas de lectura y escritura que permitan a los participantes desenvolverse con mayor autonomía en su vida cotidiana.
“Gracias a esta actividad pueden salir de sus casas, tomar un colectivo o preparar una receta básica”, explicó Insfrán, al destacar el impacto que tiene la iniciativa en la calidad de vida de los beneficiarios.
Los fondos obtenidos durante la Pasta Asciutta son utilizados para adquirir kits de víveres que se entregan mensualmente a los participantes, además de útiles escolares y otros materiales necesarios para el desarrollo de las clases. La UNI, por su parte, proporciona a los docentes encargados de la enseñanza.
La organización de la actividad requiere un importante trabajo previo. Las damas rotarias elaboran las salsas desde cero, utilizando ingredientes frescos, mientras que la pasta atraviesa un proceso especial de precocción para poder atender a cientos de personas durante la jornada.
Este año, además, el Rotary logró contar con el salón de manera gratuita, lo que permitirá destinar una mayor parte de los recursos a la iniciativa solidaria. Solo la preparación de las salsas representa una inversión aproximada de entre G. 7 y 8 millones, a lo que se suman los costos de pastas, infraestructura y demás elementos necesarios.
La Pasta Asciutta lleva 32 años como una de las principales actividades solidarias del Rotary Club. Durante los últimos 13 años, los fondos fueron destinados específicamente al proyecto de alfabetización, mientras que anteriormente la recaudación fue utilizada para apoyar a hospitales y otras instituciones de la comunidad.
Desde la organización resaltaron que el éxito de la iniciativa depende también del acompañamiento de la ciudadanía, por lo que invitaron a la comunidad a participar y colaborar con esta causa.
Las adhesiones pueden gestionarse previamente comunicándose al 0984 317 3173. El evento se desarrollará este viernes 21 de agosto, desde las 19:00, en el Club Pesca Pacu Cuá, sobre la Costanera.
